話說這是一次下重本的試吃文 XDDDDD
2011/09/25
2011/09/21
2011/09/17
[試吃] 豆油伯缸底醬油
醬油，應該是華人社會中不可或缺的調味料吧？
從小我就很喜歡吃醬油，白飯淋醬油也可以吃得很開心，當然各種紅燒料理也是我的最愛！
所以這次果子咖啡跟豆油伯舉辦的試吃活動，就沒有任何猶豫地參加了 ^^"
收到醬油其實很期待，不過因為剛好碰到中秋連假，放完長假回到家，才出門採買需要的材料！
由於缸底醬油是以烹調用為主，所以我就買了老爺喜歡吃的雞翅，再加上一些雞胗來做滷味！
由於相機很湊巧地沒電，所以這次就沒辦法拍開箱畫面了，直接拍大集合算數 @@"
最後面是禮盒，然後是瓶蓋上的包裝紙、旁邊是繫繩，就跟手冊上的包裝一樣，然後左邊就是醬油，瓶身上有豆油伯的頭像及字樣浮雕
補一張手冊的正面
上面依然印著豆油伯的肖像，這本手冊主要是產品說明，裡面有豆油伯家的各種產品
一開瓶，就讓我很驚喜，貨真價實的醬油香撲鼻而來，醬油色澤十分清澈！不信？！比一比就知道！
右邊是豆油伯，左邊是龜甲萬，看得出來二者之間的差異嗎？如果還是看不出來，那麼我們可以再近一點看！
這是豆油伯缸底醬油
這是龜甲萬
我特意選了碗底有花色的碗，很明顯可以看出豆油伯的醬油色澤比較淡，而照片拍不出香氣，這只能親自聞到才有辦法體會了吧 XD
為了掌握鹹度，我吃了一小口醬油，很鹹!! 但是居然會回甘!! 一般如果吃/喝到品質不對的調味，那種口感會卡在喉嚨很久，要喝很多水才能沖掉，但是豆油伯的醬油完全沒有這種問題，雖然很鹹但是很順口，之後的回甘表現得非常好，真是太令人驚喜了!!
滷好的雞翅
真正的顏色比較近似左邊這裡，右半部看起來似乎偏白是光線的關係。由於豆油伯的醬油色澤本來就比較淡，所以滷出來的滷味也就不像一般醬油那樣黑沉沉的！
看看這仍然清澈的滷汁
由於滷汁上有油花，我的相機沒法精準對焦，因此這樣已經是極限了，依然清澈地看得出碗底的花色
顏色漂亮的滷味
如何？！是不是很令人食指大動呢？
當天晚上老爺回家來，光是淋滷汁就多吃了一碗飯，埋頭猛吃吃到說不出話來，直到放下碗筷才挺著大肚子說：「好好吃！」
感謝果子咖啡跟豆油伯舉辦試吃活動，我真的從來沒有吃過這麼好吃的醬油！
第一梯次沒有報名的朋友，請務必把握之後的試吃梯次，絕對不會讓您後悔的！
豆油伯官方網站：www.mitdub.com
從小我就很喜歡吃醬油，白飯淋醬油也可以吃得很開心，當然各種紅燒料理也是我的最愛！
所以這次果子咖啡跟豆油伯舉辦的試吃活動，就沒有任何猶豫地參加了 ^^"
收到醬油其實很期待，不過因為剛好碰到中秋連假，放完長假回到家，才出門採買需要的材料！
由於缸底醬油是以烹調用為主，所以我就買了老爺喜歡吃的雞翅，再加上一些雞胗來做滷味！
由於相機很湊巧地沒電，所以這次就沒辦法拍開箱畫面了，直接拍大集合算數 @@"
補一張手冊的正面
一開瓶，就讓我很驚喜，貨真價實的醬油香撲鼻而來，醬油色澤十分清澈！不信？！比一比就知道！
這是豆油伯缸底醬油
這是龜甲萬
我特意選了碗底有花色的碗，很明顯可以看出豆油伯的醬油色澤比較淡，而照片拍不出香氣，這只能親自聞到才有辦法體會了吧 XD
為了掌握鹹度，我吃了一小口醬油，很鹹!! 但是居然會回甘!! 一般如果吃/喝到品質不對的調味，那種口感會卡在喉嚨很久，要喝很多水才能沖掉，但是豆油伯的醬油完全沒有這種問題，雖然很鹹但是很順口，之後的回甘表現得非常好，真是太令人驚喜了!!
滷好的雞翅
看看這仍然清澈的滷汁
顏色漂亮的滷味
當天晚上老爺回家來，光是淋滷汁就多吃了一碗飯，埋頭猛吃吃到說不出話來，直到放下碗筷才挺著大肚子說：「好好吃！」
感謝果子咖啡跟豆油伯舉辦試吃活動，我真的從來沒有吃過這麼好吃的醬油！
第一梯次沒有報名的朋友，請務必把握之後的試吃梯次，絕對不會讓您後悔的！
豆油伯官方網站：www.mitdub.com
果子咖啡的官網：http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪：http://www.plurk.com/
2011/09/04
完莓主義-無毒草莓醬
這次的草莓醬，跟平常的草莓醬不太一樣，瓶蓋還蓋著就透出一絲淡淡香氣 ^^
完莓主義：
我愛草莓，但是過於嬌嫩的身軀粉飾太多的農藥，
完莓主義：
我愛草莓，但是過於嬌嫩的身軀粉飾太多的農藥，
污染了它的美麗，讓我怯步不已，
使它成為心中可遠觀而無法大快朵頤的夢幻果實。
完莓主義經過多年與大湖草莓農的溝通懇談後，
終於獲得農民的首肯，以自然栽培無農藥工法種植草莓，
製作出了通過ＳＧＳ檢驗，無農藥殘留，
不含塑化劑、果膠、防腐劑的無毒草莓醬，
現在要呈現給您！
收到的時候其實有點訝異，因為這個草莓醬超可愛的 XD
草莓醬跟布丁的超級比一比
草莓醬獨照，上面有著完莓主義的封口標籤
瓶蓋一打開，香氣四溢，完全不是人工的那種香氣，而是真的草莓香
因為土司吃法已經很多人做過了，所以我就直接弄成草莓派囉 ^^"
酥皮略微退冰後，把果醬直接塗抹在酥皮上
對折派皮，用叉子在邊緣稍微做一點壓花，同時也讓派皮更加密合
表層劃線透氣，免得烤到一半派爆炸了 @@"
烤箱上下火二百度，烤到派皮膨脹鼓起就是完成了，香噴噴的派
因為很不惜血本地用了很多草莓醬當餡，吃到一半，酸酸甜甜的草莓醬就這樣噴出來 XD
食用心得：
跟一般的草莓醬相比，這個草莓醬真的非常非常香，而且不會死甜，順口之外，還保留了草莓本身天然的果酸，我跟老爺都非常喜歡呢 ^o^
最後感謝果子咖啡跟完莓主義的試吃活動，讓我們可以吃到這麼好吃的草莓醬 ^o^
2011/9/7 補
因為今天吃土司，補一張草莓土司的照片
比較厚的地方不是我沒把果醬推開，那可是貨真價實的草莓果肉唷!!!!
很難想像吃草莓醬居然還能吃到草莓的果肉，真的是太幸福了!! 完莓主義，你們真的超棒的!! >o<
2011/9/7 補
因為今天吃土司，補一張草莓土司的照片
很難想像吃草莓醬居然還能吃到草莓的果肉，真的是太幸福了!! 完莓主義，你們真的超棒的!! >o<
果子咖啡的官網：http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪：http://www.plurk.com/
完莓主義的官網：http://www.thetaste.com.tw/product.html
2011/08/30
賽德克巴萊 高雄萬人聯映會門票
關於萬人聯映會請參考：
【賽德克．巴萊】挑戰高雄巨蛋萬人聯映會！
其實我不是一個走在時代尖端流行的人，會知道這部片，是因為好友沛子的關係，片中部分場景是在小烏來取景，所以工作人員們就住在小烏來山莊，而沛子不巧就是小烏來山莊的少主 XD
而某次跟老爺在電影院看了預告片，老爺表示了想看的意願，所以知道聯映會的消息，跟老爺討論過後就決定買票了，一來是看電影，上、下集一起看比較過癮 XD；二來是順道回家一趟....
8/16 中午 博客來售票，我還很認真地乖乖在電腦前等開放訂票，終於今天收到門票了!!
寄來的信封
裡面裝著令人驚喜的精美小紙袋
為了不剪斷白色的提把，我決定從底部拆開，這就是所有的物品了
門票正面特寫，這可是主角莫那‧魯道喔 ^^
很帥吧？不要懷疑這真的是門票 XD
背面也來一張
背面應該可以看得到圓形感應晶片的位置？
人形部分應該是橡膠一類的材料，是軟的可以折 XD
但是可不要太粗暴把晶片折斷了，這樣是會無法進場的唷!! @@"
在這裡不能不說製作團隊真的很用心，電影票居然採用電子票券感應入場，這樣的作法應該是台灣空前的吧？而且又把晶片做成主角的樣子，看完電影還能作為鑰匙圈使用，就算不使用，它本身也是一個特別的紀念品。另外晶片不是只作為門票使用而已，同時也是集點卡，持卡到OPENLIFE特約商店消費，可集點兌換贈品，而集點同時，賽德克巴萊團隊與智慧時尚有限公司，將捐出消費額的1%給台灣世界展望會「快樂助學希望台灣」計畫，姑且不論特約商店好不好買，以一張電影票來說，這真的已經具有很多意義了！
博客來目前仍然開放售票中，有興趣的朋友別錯過囉!! ^o^
【賽德克．巴萊】挑戰高雄巨蛋萬人聯映會！
其實我不是一個走在時代尖端流行的人，會知道這部片，是因為好友沛子的關係，片中部分場景是在小烏來取景，所以工作人員們就住在小烏來山莊，而沛子不巧就是小烏來山莊的少主 XD
而某次跟老爺在電影院看了預告片，老爺表示了想看的意願，所以知道聯映會的消息，跟老爺討論過後就決定買票了，一來是看電影，上、下集一起看比較過癮 XD；二來是順道回家一趟....
8/16 中午 博客來售票，我還很認真地乖乖在電腦前等開放訂票，終於今天收到門票了!!
寄來的信封
裡面裝著令人驚喜的精美小紙袋
為了不剪斷白色的提把，我決定從底部拆開，這就是所有的物品了
門票正面特寫，這可是主角莫那‧魯道喔 ^^
很帥吧？不要懷疑這真的是門票 XD
背面也來一張
背面應該可以看得到圓形感應晶片的位置？
人形部分應該是橡膠一類的材料，是軟的可以折 XD
但是可不要太粗暴把晶片折斷了，這樣是會無法進場的唷!! @@"
在這裡不能不說製作團隊真的很用心，電影票居然採用電子票券感應入場，這樣的作法應該是台灣空前的吧？而且又把晶片做成主角的樣子，看完電影還能作為鑰匙圈使用，就算不使用，它本身也是一個特別的紀念品。另外晶片不是只作為門票使用而已，同時也是集點卡，持卡到OPENLIFE特約商店消費，可集點兌換贈品，而集點同時，賽德克巴萊團隊與智慧時尚有限公司，將捐出消費額的1%給台灣世界展望會「快樂助學希望台灣」計畫，姑且不論特約商店好不好買，以一張電影票來說，這真的已經具有很多意義了！
博客來目前仍然開放售票中，有興趣的朋友別錯過囉!! ^o^
2011/08/06
夏日良伴 - 金桔檸檬
因為個人口味的關係，我一直很喜歡金桔檸檬這種酸酸的飲料....
所以看到果子咖啡夏日盛典系列 金桔檸檬活動，沒有多加思索就參加了 ^^"
收到實品的時候非常驚喜 >o<
民雄金桔農莊非常大方地送上正品，整整有760ml呢!!
我本來以為會是小包裝的試吃包之類的 ^^"
值得一提的是，這個金桔檸檬雖然是濃縮液，但民雄金桔用的是不加色素及防腐劑的加工法，原料就是單純的金桔原汁、果肉、砂糖、果糖，個人覺得是可以放心飲用的飲料 ^^
包裝盒很有質感，非常漂亮!! 盒子裡裝著濃縮果汁跟DM，瓶口有特別包裝過
拆開瓶口，包裝紙上印有民雄名產的字樣，旁邊是繫繩，雖然是小小的包裝紙，不過磅數可是挺厚的呢!!
瓶口不只有包裝紙，還有封膜
但是開瓶之後，我很驚喜地發現瓶口有著特別的設計，這樣即使無法正放也不會溢出果汁，因為這樣的設計，開啟的時候要稍微往上提才打得開，相對地蓋上時也需要稍微壓一下讓瓶蓋跟瓶口密合
濃縮果汁非常清澈透亮，聞得出淡淡的金桔香氣
加水和冰塊，就是好喝的金桔檸檬了 ^^
初次調配，我水放太多了，喝起來有點淡，DM的建議比例是1:8，不過這並沒有把冰塊算進去，加上我的口味比較酸一點，建議量對我來說有點淡，所以我是泡比較濃 ^^"
試飲只是這樣就結束的話，就太無聊了，所以我打算實驗一下別的喝法 XD
這是我自己煮的紅茶
待合一的小倆口
登愣，金桔檸檬紅茶來了
因為怕失敗，所以只有弄這一小杯 XD
味道嘛，喝得出有淡淡的金桔檸檬，不過真的就是淡淡的，如果要有味一點，應該直接加進濃縮果汁，不過這個我還沒實驗過就是 ^^"
最後是果醬吃法，先在土司淋上濃縮果汁
送進烤箱，我是設定二百度開上下火（我是沒預熱直接烤的！不過後來烤箱壞了，所以不是很確定烤土司的時候有沒有達到二百度）烤箱火力不盡相同，大家就自行增減溫度囉 ^^"
烤好的土司
其實一開始並沒有對果醬吃法抱有太大期望 ^^"
但是，我必須很認真地說：真的很好吃啊 >o<
如果要當果醬的話，薄薄上一層就好，不宜倒太多，不然吃起來會有點膩人，這個連不吃酸的老爺都說好吃唷 >o<
最後，感謝果子咖啡跟民雄金桔農莊舉辦試吃活動，讓我跟老爺吃吃喝喝得很開心 ^^
果子咖啡這裡走：
http://www.gozcafe.com/2008/11/blog-post_27.html
民雄金桔農莊這樣去：
http://www.kingezi.com.tw/
好喝又好吃的金桔檸檬這邊買：
http://www.kingezi.com.tw/main/Products.aspx?c_id=c0000002
所以看到果子咖啡夏日盛典系列 金桔檸檬活動，沒有多加思索就參加了 ^^"
收到實品的時候非常驚喜 >o<
民雄金桔農莊非常大方地送上正品，整整有760ml呢!!
我本來以為會是小包裝的試吃包之類的 ^^"
值得一提的是，這個金桔檸檬雖然是濃縮液，但民雄金桔用的是不加色素及防腐劑的加工法，原料就是單純的金桔原汁、果肉、砂糖、果糖，個人覺得是可以放心飲用的飲料 ^^
包裝盒很有質感，非常漂亮!! 盒子裡裝著濃縮果汁跟DM，瓶口有特別包裝過
拆開瓶口，包裝紙上印有民雄名產的字樣，旁邊是繫繩，雖然是小小的包裝紙，不過磅數可是挺厚的呢!!
瓶口不只有包裝紙，還有封膜
但是開瓶之後，我很驚喜地發現瓶口有著特別的設計，這樣即使無法正放也不會溢出果汁，因為這樣的設計，開啟的時候要稍微往上提才打得開，相對地蓋上時也需要稍微壓一下讓瓶蓋跟瓶口密合
濃縮果汁非常清澈透亮，聞得出淡淡的金桔香氣
加水和冰塊，就是好喝的金桔檸檬了 ^^
試飲只是這樣就結束的話，就太無聊了，所以我打算實驗一下別的喝法 XD
這是我自己煮的紅茶
待合一的小倆口
登愣，金桔檸檬紅茶來了
味道嘛，喝得出有淡淡的金桔檸檬，不過真的就是淡淡的，如果要有味一點，應該直接加進濃縮果汁，不過這個我還沒實驗過就是 ^^"
最後是果醬吃法，先在土司淋上濃縮果汁
送進烤箱，我是設定二百度開上下火（我是沒預熱直接烤的！不過後來烤箱壞了，所以不是很確定烤土司的時候有沒有達到二百度）烤箱火力不盡相同，大家就自行增減溫度囉 ^^"
烤好的土司
其實一開始並沒有對果醬吃法抱有太大期望 ^^"
但是，我必須很認真地說：真的很好吃啊 >o<
如果要當果醬的話，薄薄上一層就好，不宜倒太多，不然吃起來會有點膩人，這個連不吃酸的老爺都說好吃唷 >o<
最後，感謝果子咖啡跟民雄金桔農莊舉辦試吃活動，讓我跟老爺吃吃喝喝得很開心 ^^
果子咖啡這裡走：
http://www.gozcafe.com/2008/11/blog-post_27.html
民雄金桔農莊這樣去：
http://www.kingezi.com.tw/
好喝又好吃的金桔檸檬這邊買：
http://www.kingezi.com.tw/main/Products.aspx?c_id=c0000002
2010/08/12
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